Bioenergie Endulzante gelificante Bio, 400 g
Mezcla gelificante lista para usar
8,54 € 8,99 € -5%
(21,35 € / kg, Incl. 10% de IVA
Propiedades
- Alternativa al azúcar gelificante
- Relación de mezcla 4:1
- Para confituras, mermeladas y jaleas
Art.-Nr.: BIO-077414, EAN: 9004307077414
Comprados habitualmente con Bioenergie Sal Fina del Desierto de Kalahari, 500 g
Descripción
El endulzante gelificante Bio a base de eritritol ecológico, agar-agar, pectina, almidón de patata y de arrurruz es una alternativa maravillosa al azúcar gelificante convencional. Pruebe celestiales mermeladas y confituras de frutas totalmente sin azúcar.
Aplicación:
Para una pasta de frutas, mezclar 1,5 kg de fruta troceada con 400 g de endulzante gelificante Bio. Llevar la masa a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante 5-10 minutos removiendo constantemente. A continuación, verter en tarros, cerrar bien y dejar enfriar boca abajo sobre la tapa. Guardar los tarros en un lugar fresco y oscuro. ¡Una vez abierto, conservar en el frigorífico!
Consejo:
Si se dispone de menos fruta, se debe procurar que la proporción sea de aprox. 4:1.
Ejemplo:
1000g de fruta = 270g de endulzante gelificante
| Marcas: | Bioenergie |
|---|
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 88 / 21 kj / kcal |
| Grasa | 0 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 98 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 0 g |
| del cual/de los cuales: polialcoholes | 93 g |
| Proteínas | 0 g |
| sal | 0,06 g |
Ingredientes
Información legal
| Fabricante: | Gerhard Wagner GmbH, Bergstraße 104, 7572 , Deutsch-Kaltenbrunn, Austria, www.wagner.co.at/impressum |
|---|
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