Classic Ayurveda Judías mungo (enteras y con piel), bio, 500 g
Una legumbre de aroma suave para platos ayurvédicos
5,29 €
(10,58 € / kg, Incl. 21% de IVA
Propiedades
- Aroma ligeramente dulce
- Aptas para germinar y cocinar
- Ricas en proteínas vegetales
Art.-Nr.: AN-10505, EAN: 4032582020158
Comprados habitualmente con COSMOVEDA BIO Ghee, 300 g
Descripción
Estas judías mungo verdes se caracterizan por su versatilidad en la cocina ayurvédica. Las judías enteras y con piel mantienen su forma durante la cocción y ofrecen una consistencia firme para ensaladas o guisos. Debido a su naturaleza, también pueden utilizarse para obtener brotes frescos. El producto procede de agricultura ecológica certificada y constituye una base rica en fibra para una alimentación consciente.
Preparación:
Lavar 250 g de judías y ponerlas en remojo en abundante agua durante unas 12 horas. Escurrir el agua y llevar a ebullición con 750 ml de agua, posiblemente con un poco de sal, y cocer durante unos 10-15 minutos. Sazonar al gusto.
| Marcas: | Classic Ayurveda |
|---|---|
| Advertencias sobre el almacenamiento: | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz |
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1453 / 347 kj / kcal |
| Grasa | 1,15 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,35 g |
| Hidratos de carbono | 46,3 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 6,6 g |
| fibras | 16,3 g |
| Proteínas | 23,8 g |
| sal | <0,04 g |
Ingredientes
judías mung verdes[1]
- de cultivo ecológico controlado
Información legal
| Fabricante: | Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279, Drestedt, Alemania, www.amla.com |
|---|
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