Classic Ayurveda Lentejas rojas (peladas y enteras), bio, 500 g
Lentejas biológicas enteras y peladas para la cocina ayurvédica rápida
4,29 €
(8,58 € / kg, Incl. 21% de IVA
Propiedades
- Tiempo de cocción corto de aprox. 10 minutos
- Lentejas peladas y enteras
- Ricas en proteínas vegetales
Art.-Nr.: AN-10504, EAN: 4032582020141
Comprados habitualmente con Classic Ayurveda Judías mungo (enteras y con piel), bio, 500 g
Descripción
Las lentejas rojas son un componente popular de la dieta ayurvédica, ya que ya están peladas y tienen un tiempo de cocción corto. En su estado crudo, la legumbre tiene una piel de color púrpura a marrón, mientras que el núcleo rojo solo se hace visible después del proceso de pelado. Debido a su textura, se deshacen fácilmente al cocinarlas y, por lo tanto, son ideales para la preparación de dals cremosos, sopas o guisos.
Preparación:
Lavar 250 g de lentejas, llevar a ebullición con 500 ml de agua, posiblemente con un poco de sal, y cocinar durante unos 10-15 minutos. Sazonar al gusto.
| Marcas: | Classic Ayurveda |
|---|---|
| Advertencias sobre el almacenamiento: | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz |
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1273 / 304 kj / kcal |
| Grasa | 1,6 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 40,6 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 1,1 g |
| fibras | 17 g |
| Proteínas | 23,4 g |
| sal | 0,02 g |
Ingredientes
lentejas coralinas[1]
- de cultivo ecológico controlado
Información legal
| Fabricante: | Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279, Drestedt, Alemania, www.amla.com |
|---|
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