Sonnentor Cúrcuma Molida, 40 g
Un toque amarillo para tus platos
2,69 €
(67,25 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Color característico
- Aroma floral y amaderado
- Algo que recuerda al curry
Art.-Nr.: XPI-ST-003552, Contenido: 40 g, EAN: 9004145003552
Comprados habitualmente con Sonnentor Canela de Ceilán Molida Bio, 40 g
Descripción
El característico color amarillo es típico de la cúrcuma. Ofrece no sólo un toque de color a tus platos sino también un aroma amaderado floral. Esta especia es típica en las mezclas de curry. Su sabor dulce al principio desarrolla una nota amarga y termina con un toque leñoso.
El poderoso color de la cúrcuma se utiliza también para dar color al queso, la margarina y para mezclas con mostaza. Su sabor amaderado floral va muy bien con arroces, guisos y lentejas. Armoniza igualmente con berenjenas, espinacas, pollo y pescado.
Sugerencia: para intensificar el sabor, se recomienda añadir antes otros ingredientes y calentar la especia en aceite vegetal o ghee y espumarla algo.
| Marcas: | Sonnentor |
|---|---|
| Tipo de alimentación: | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa |
| Características del producto: | Weizenfrei, Hefefrei, Sin colorantes artificiales, Sin potenciadores del sabor, Sin aromas artificiales, Sin sal añadida, Sin soja, Vegano, Vegetariano, Sin huevo, Sin leche, Sin frutos de cáscara, Sin pescado, Sin sésamo, Sin apio, Sin mostaza, Sin altramuces, Sin moluscos, Sin gluten, Sin lactosa |
| Advertencias sobre el almacenamiento: | Guardar en un lugar fresco y seco |
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1491 / 356 kj / kcal |
| Grasa | 9,9 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 2,87 g |
| Hidratos de carbono | 58,2 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 57,62 g |
| Proteínas | 7,8 g |
| sal | 0,1 g |
Ingredientes
Cúrcuma bio
Sonnentor: neutralidad de carbono
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