Classic Ayurveda Bulgur Veggie Ayurvédico, bio, 240 g

Este Bulgur Veggie ofrece una base para la preparación rápida de una comida completa. La mezcla consiste en trigo duro ecológico cocinado suavemente al vapor, combinado con agracejo, dátiles y pasas sultanas. La menta piperita, los copos de coco y una selección de especias como el comino, la cúrcuma y el pippali confieren al plato un toque oriental. El producto es ideal como guarnición para platos de verduras, como ingrediente en ensaladas o como relleno para salteados y hamburguesas vegetales.

Preparación:
Poner 80 g de la mezcla de bulgur en una olla y añadir 200 ml de agua hirviendo, llevar a ebullición y tapar. Cocer a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos. Añadir aceite o ghee al gusto y sazonar con sal.