Classic Ayurveda Dal Soup veggie, bio, 300 g

Esta suave sopa de lentejas combina lentejas rojas con verduras ecológicas seleccionadas como brócoli, pimiento y tomate. Los copos de coco, los dátiles y las pasas sultanas aportan una nota suave a la receta, mientras que las especias tradicionales como el comino, la cúrcuma y el jengibre completan la composición. La mezcla no contiene aromas artificiales ni conservantes y ofrece una base completa para una dieta basada en plantas. Es ideal como comida ligera para la noche o como componente durante el ayuno intermitente ayurvédico.

Preparación:
1 ración (60 g)
Poner 400 ml de agua en una olla y llevar a ebullición, añadir 60 g de la mezcla de Dal, dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando. Añadir ghee o aceite al gusto.