COSMOVEDA Asafoetida Fair Trade, 10 g
Mezcla de especias molidas con alholva.
2,99 €
(299,00 € / kg, Incl. 10% de IVA
Propiedades
- Receta afinada
- Reductor Vata-Kapha
- Uso versátil
Art.-Nr.: COS-112909, EAN: 4032108112909
Descripción
Sumérgete en el fascinante mundo de las especias indias y añade un toque especial a tus platos. La asafétida, la resina de una planta originaria de Pakistán, puede sorprender inicialmente por su intenso aroma sulfuroso cuando está cruda, pero al freírla en aceite caliente, despliega un delicioso sabor umami. Su robusta resina se muele con fenogreco fino, lo que facilita su manipulación. En la cocina ayurvédica tradicional, esta especia es muy apreciada por su sabor picante y amargo, y sus propiedades reconfortantes, especialmente para armonizar platos de lentejas.
| Marcas: | COSMOVEDA |
|---|---|
| Constitución: | Vata, Kapha |
| Tipo de alimentación: | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa |
| Características del producto: | Crudo, Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa |
| Relanzamiento del producto: | Debido a un relanzamiento del producto, el empaquetado o la etiqueta del producto entregado pueden diferir visualmente de la imagen del producto que se muestra. |
| Información general: | Debido a un relanzamiento del producto, el embalaje o la etiqueta del producto entregado pueden diferir visualmente de los mostrados en la imagen. |
| Fabricante: | Cosmoveda e.K., Knappenweg 4, 01983, Freienhufen, Alemania, www.cosmoveda.de |
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