COSMOVEDA Set Básico de Alimentos Ayurvédicos Bio

Si deseas cocinar de forma ayurvédica, el chyavanprash, la leche de coco, el agua floral, el aceite de sésamo y el ghee no pueden faltar en su bolsa de la compra o en cualquier despensa.

El mouse de Amla sirve como base para chyavanprash bio. Elaborado según recetas tradicionales ayurvédicas, cubre los 6 sabores: dulce, ácido, salado, ácido, picante y amargo a la vez. Las especias y hierbas completan el conjunto a la perfección.

Consejo para comer chyavanprash:
Disolver 1 cucharadita en un poco de leche tibia o infusión y disfrutar del delicioso sabor. También se puede usar Chyavanprash para una crema de untar especiada.

Notas de chyavanprash:

• Puede contener trazas de lactosa y proteínas de la leche.
• Contiene sésamo y lácteos.

Tradicionalmente, las especias de la cocina ayurvédica india se tuestan brevemente antes de utilizarlas en el ghee. Esto permite que se despliegue todo su aroma. Esto es lo que hace que el ghee sea tan popular. El ghee también se utiliza en aplicaciones de Panchakarma.

Recomendación de uso de ghee:
Al cocinar, asar, hornear, guisar y cocinar al vapor.

Notas ghee:

• El ghee es un producto natural. A temperatura ambiente puede ser en parte sólido y en parte líquido. Durante la transición del estado líquido al sólido, los procesos de cristalización de grasas pueden dar como resultado estructuras granulares características del producto y que no representan ningún deterioro de la calidad.
• El ghee puro se puede conservar sin refrigeración durante varios meses después de abrirlo.
• Mantener alejado de la luz y el calor.

Uso recomendado del agua de flores bio:
Añadir 1 - 2 cucharaditas de agua floral por ración a la comida y disfrutar del delicioso aroma.