Govinda Harina de Garbanzos Bio

Los garbanzos contienen proteínas vegetales y ya se conocían desde la Edad de Piedra.

• Los garbanzos contienen aproximadamente un 20% de proteínas, un 40% de carbohidratos y aproximadamente un 12% de fibra, mucha lisina, vitaminas B1, B6 y ácido fólico.
• El contenido de minerales como magnesio, hierro y zinc es bastante elevado.
• El garbanzo se caracteriza por su alto contenido en proteínas biológicamente de alta calidad y el aminoácido esencial lisina.
• Especialmente valioso en el caso de una dieta vegetariana.
• Sin gluten y sin huevo.

Modo de empleo: para hornear y para elaborar comidas (como tortillitas de camarones).