Sapore di Sole Harina de Maíz Bio - Bramata, 1 kg

La polenta es un clásico "plato pobre", que formó la base de la dieta de una gran parte de la población de España durante muchos años. Recientemente este ingrediente ha sido revalorizado, gracias también a la ayuda de chefs de renombre internacional que le han dado una versión “gourmet”, por así decirlo. La polenta, además de tener un delicioso sabor, también es muy versátil porque se puede utilizar tanto para preparaciones dulces como saladas, así como como ingrediente para empanar o para repostería. Además, la polenta no contiene gluten, por lo que también es perfecta para quienes padecen este tipo de intolerancia.

Modo de preparación: echar la polenta en agua hirviendo con sal y dejarla hervir a fuego lento, removiendo constantemente. El fabricante recomienda un tiempo de cocción de unos 30 minutos.