Sonnentor Galanga Molida Bio, 35 g
Una sabrosa especia del sudeste asiático
2,89 €
(82,57 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Versátil
- Recuerda al jengibre
- Sabor cítrico
Art.-Nr.: XPI-ST-003446, Contenido: 35 g, EAN: 9004145003446
Comprados habitualmente con Sonnentor Clavo Bio, Entero (35 g)
Descripción
La galanga es una especia caracterizada por un aroma cítrico similar al del jengibre y que recuerda algo al alcanfor, pero mucho menos intenso que éste. También conocida en Europa, a veces se utilizaba como sustituto de la pimienta.
El aroma de la galanga recuerda a la mostaza dulce y al jengibre. El sabor está dominado por un picante especiado con una ligera nota amarga.
Sugerencias de uso: Los tailandeses añaden galanga a casi todos los platos. Aquí se utiliza principalmente fresca y sustituye al jengibre en la preparación de currys, sopas y guisos. La sopa de pollo tailandesa Tom Kha Gai o el satay indonesio sencillamente no pueden prescindir de esta sabrosa raíz.
| Marcas: | Sonnentor |
|---|---|
| Tipo de alimentación: | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa |
| Características del producto: | Weizenfrei, Hefefrei, Sin colorantes artificiales, Sin potenciadores del sabor, Sin aromas artificiales, Sin sal añadida, Vegano, Vegetariano, Sin huevo, Sin leche, Sin frutos de cáscara, Sin pescado, Sin sésamo, Sin apio, Sin mostaza, Sin altramuces, Sin moluscos, Sin gluten, Sin lactosa |
| Advertencias sobre el almacenamiento: | Guardar en un lugar fresco y seco |
Ingredientes
galanga[1]
- Bio
Sonnentor: neutralidad de carbono
Valoraciones del producto
comentarios en español del producto: Sonnentor Galanga Molida Bio
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