Hinojo - Planta herbácea perenne

El hinojo pertenece a la familia de las umbelíferasy es una hierba perenne que puede alcanzar una altura de 200 cm. Originalmente, el hinojo es una planta cultivada en el Mediterráneo que necesita un suelo arcilloso rico en nutrientes. Si siembras hinojo a principios de julio, la planta tiene tiempo suficiente para formar el tubérculo, las flores y luego las semillas. Las semillas son muy populares como especia en la cocina. El sabor intenso y ligeramente dulce del hinojo es muy apreciado en platos chinos e indios. El hinojo también se puede utilizar en la preparación de postres. Echa un vistazo y encuentra tu producto de hinojo favorito.